罗勒叶香味象薄荷和茶，与番茄很合味，是许多用番茄沙司烹调的意式菜式必不可少的调料。可用作匹萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料。参考价格30元左右

罗勒叶价格是6-30元左右，罗勒叶(又称九层塔叶，也叫鱼香菜)，野生或栽培，分布于亚洲热带。我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。九月间收采，除去泥沙，洗净，切段，晒干。亦可鲜用。使用部分为唇形科植物罗勒的地上部分。

罗勒叶，客家话称为“七钱插”，广东潮汕地区称为“金不换”或“九层塔”，皖北方言称为“香花子”，中国北方部份地区则称之为“兰香”，是一类可用于烹调的香草，大多数是一年生植物，一些是多年生植物，包括非洲蓝罗勒和泰国神罗勒(Thai Basil)。中国的九层塔和外国的罗勒(意大利料理常用“甜罗勒”制作青酱，口感会较不青涩气味也较淡)的味道、形态略有不同。价格在8~30元左右！