一般就是个行程开关，一进一出，水位低开关闭合水泵启动，水位达到规定位置开关分离水泵停止。只是不知你的是什么样子的开关

在水池壁上装一个常开式不锈钢浮球开关，接入报警线路即可。水到快满了的状态，浮球会浮起来，内部磁场会触发杆内开关。开关接通，报警线路就会导通。很简单的浮球开关，控制电路就看你们自己设计。