石灰与石膏听起来似乎姻缘相近――仅一“灰”与一“膏”之差而已。然而仔细分析起来,两者差距却令人咂舌。用“差之毫厘,谬以千里”来形容,是再好不过了。两者的第一个重大区别即体现在成分上。石灰是一种以氧化钙为主要成分的气硬性无机胶凝材料,用石灰石、白云石、白垩、贝壳等碳酸钙含量高的原料,经900~1100℃煅烧而成;而石膏从化学上来看是单斜晶系矿物,主要化学成分是硫酸钙(CaSO4),可通过水合作用固化