没什么好办法，首先可以找一家监理公司每天监督工地施工，其次签合同的时候条款要写清楚，责任和违约处罚都写清，但是白天没时间，晚上最好还是去看看，因为就算有监理也不可能全天都在工地看着，看看材料是不是按照合同规定采购的，这样比较累，如果怕累的话只能是交给他们，什么都不管，但是有可能有以次充好的假冒材料进场，花大钱没有得到最大的收益。。。。。