电磁炉的风扇是散热用的，在电磁炉停止使用后风扇还要工作1分钟左右，是为了散去发热元件羁留的余热。如果风扇不停的旋转超过两分钟时间可能是热敏电阻或开关三极管损坏，更换即可。
　　电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流(原因可参考法拉第电磁感应定律)，这是涡旋电场推动导体中载流子(锅里的是电子而绝非铁原子)运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。

你好！
电磁炉风扇作用：
1、防止电子元件因高温损坏。
2、排风的同时防止灰尘、油烟等进入电磁炉内部。
散热扇是为了给线圈和电子元件散热的，因为这些元件温度太高容易故障或损坏。
希望能帮到你！

电磁炉中流过电流最大的元件是线盘、功率管和整流桥，而产生热量最多的是功率管和整流桥。为此，在功率管和整流桥上都安装了大的散热片。电磁炉风扇的主要作用，就是将功率管、整流桥通过散热片释放的热量吹出机外，达到降低散热片温度、最终降低功率管和整流桥温度、保证功率管和整流桥长期稳定工作的目的。