你好
卧室朝南采光度应该比较好，窗帘最好买能遮光的。客厅设计时尽量使采光好点，装修主要看室内具体情况和根据个人喜好的。厨房门建议选稍微带点磨砂玻璃的，不要全木的，全木的会显得沉闷，南北不通透

个人意见：
把客卧改成客厅，相对宽度可能没有原本的客厅那么宽但是考虑到功能还是蛮不错的哈。阳台也正好可以晾衣服什么的。不然万一来客人住在客卧，要去晾衣服都要穿过客卧有点麻烦了点。客厅做成客卧或者是书房都可以。个人比较偏向于榻榻米，客厅可以做成日式的那种房间，又可以躺又可以座的类似于书房的功能。正好有一个景观阳台我感觉很不错。

若一个人住则完全可以只保留一个卧室，但我暂时不是独身住来回答吧。建议还是要将两个朝南的房间一个作为主卧，比如有阳台的那个卧室，主卧里放电视和一个衣柜，一张床和床头柜，阳台则用来储存东西和晾衣服。谢谢