开放式厨房最开始是由外国流传进来的装修模式，因为一般西餐的油烟比较小，而且他们的抽油烟机的性能也比较好所以就能达到比较好的效果。对于咱们中餐来说，煎炸爆炒都是需要大火和会产生大量的油烟，因此对于经常做中餐的家庭来说是不太实用的。所以我建议你还是不要做开放式的厨房比较好！

我觉得开放式的厨房挺好的，而且现在强调的饮食健康主要是少盐少油所以基本上油烟相对来说是比较少的。而且开放式厨房的采光也比较好。

开放式厨房装修注意有：

1、玻璃隔断：将开放式厨房安装上玻璃隔断，这样既能让开放式厨房更加通透又能起到阻隔作用，并且还能有效隔离烹饪时的噪音，同时还能解决开放式厨房油烟大的问题。

2、窗户设计：设计一个大窗户，尽可能痛风换气，减少油烟。3、抽油烟机：选择抽油烟力度大的油烟机。深罩型油烟机的除油力强、拆洗方便，特别适合开放式厨房使用。

3、橱柜收纳：开放式厨房橱柜最好增加吊柜，柜体空间对于杂物收纳非常重要。

4、墙面收纳：增加隔板、挂件用于收纳。

5、中岛收纳：中岛下方空间就可以利用起来做收纳，将厨房一些物件收纳于此，让厨房表面看起来更整洁。

6、使用地垫 橱柜边边上铺了两层地垫，一层隔水垫、一层吸水垫，这样一来即使做饭着急滴落了水，也可以直接被吸收掉，不会渗在地板上。

7、多使用托盘 橱柜操作台上使用了很多托盘，洗好的碗、沥干的菜、过滤水壶、烧水壶等都可以放上去，这样即便有水也是流进托盘里。

8、选择大小合适的洗菜盆 根据自己的橱柜尺寸选择尽可能大一点、深一点的洗菜盆可以避免在冲洗时水会溅出来。

开放式厨房需要注意的问题有很多概括一下就有：

一、油烟问题

油烟问题是比较重要的一个问题，如果你家的通风不是很好，那么就需要买比较好的抽油烟机才能较好的解决做菜时满屋的油烟。

二、安全问题

因为房屋是开放的，整个厨房是和客厅，餐厅全部连在一起的，所以一旦发生火灾是可能造成较大的伤害，所以安全阀是需要特别注意的一个东西。

三、吊顶问题

厨房灶台上面的天花板是很容易被油烟给熏黑的，所以在选择吊顶材料的时候一定要选择比较容易清洗的材质。

四、防水问题

厨房总避免不了将水洒在地上，因此，厨房这一块的防水和卫生间的防水级别应该是一样的。

五、隔断问题

可以考虑一下是否将餐厅、客厅应用一定的装饰给隔断一下，这样能达到明确的区域划分的目的。其次如果是将厨房用玻璃进行隔断，那个就能较大程度的隔断油烟，而且还不影响采光。

开放式厨房必须找专业的装修人员来进行装修，因为这种装修形式基本可以算是在客厅里面玩明火，所以一定要小心。对于自身的装修经验本来就是不足所以很多的事项可能顾头不顾尾，所以最好还是要找一个经验丰富的装修公司来设计!

开放式厨房的装修注意事项可多了，但是常见的就是油烟问题和安全问题，而且对于开放式厨房的装修其实是需要得到物业的许可证才能使用，因为开放式厨房用的不是天然气，燃气公司是不允许使用天然气作为开放式厨房的燃料的。因此，在装修之前一定要先问物业能否可以装修成开放式厨房。

第二油烟，水蒸气对于整个客厅和家具的损坏都是比较强的，因此这个空气流通和烟汽外派都是一个比较重要的问题。