开放式厨房对于常常做饭的家庭来说，要选择一个大功率、抽油烟率高一点的抽油烟机，推荐那个方太和老板的，但是要彻底没有油烟的话，建议买集成灶，集成了抽油烟机、燃气灶和消毒柜，价格实惠，*主要的是下排烟的结构，相比传统的油烟机，抽油烟率高达99.6%，效果更好，油烟一产生就抽走，防止扩散，所以建议选择集成灶来做开放式厨房，集成灶的推荐那个美大的。

在选择适合开放式厨房油烟机的时候*重要的就是一定要保证吸力，个人推荐楼主购买侧吸式和中式抽油烟机或者是聚拢型欧式抽油烟机，对于目前来说抽油烟机类型与吸力大小无直接关系了，主要还是取决于油烟机本身。根据我的经验来说中式抽油烟机由于外观较为难看，所以不太适合开放式厨房设计，欧式抽油烟机外观比较时尚，非常适合开放式厨卫设计，但是欧式抽油烟机吸力普遍较小，但是也有大吸力的。所以建议楼主选择聚拢式欧式烟机，然后就是侧吸式抽油烟机也可以完美胜任开放式厨房了，但是也要选择吸力大的。