根据您的问题，是想在厨房与客厅之间建立起可以收起和隐藏的隔断，开敞与封闭的目的。但是根据您描述的车窗类的东西，根据装修经验，如果做半结构还可以，例如，蒸面隔断下半部是墙体或者吧台，墙体中设有隐藏玻璃的位置，上班不为玻璃体，加以电动开关。但是这样不仅不好找到处理的方式，价钱上也会很贵，吧台也许还要从新拆改。所以如果不是特别必要的话，可以做一个隐藏推拉门，这样能够最好的节省空间，并且在费用上会剩下很大一部分。