电热水壶都比较大，电热水瓶小一点，但又不保温的。你自己去大超级市场看一下吧。有点矛盾的要求。

电热水壶加热是直热式，功率大，容积小。快。电热水瓶加热也是直热式，功率小，容积大。稍慢。

假如真象你说的那样，同样水量，煮沸水的时间基本接近，那就应该是电热水瓶省电。不过，请关注，电热水瓶应该是带保温开关的，它会反复加热，水质会起来越不好，，记着及时断电。