最常见的是扇叶排风扇，它和抽油烟机接近，在没有窗子的厨房、卫生间几乎都会安装这样一个排风扇，这类排风扇的开孔尺寸通常为2950mm*2950mm；外框尺寸为3450mm*1430mm*3450mm。这也是通常家庭都会选用的排风扇。第二种是封闭式的排风扇，其功能与前一种接近，两者在外形上有所区别。这种排风扇规格通常是3050mm*3050mm，呈正方形，它的吸附力度比通常的要强。第三种是类似于中央空调形状的排风扇，开孔尺寸是2050mm*2050mm，面板尺寸是2550mm*2550mm。这种类型的排风扇以效果取胜，吸附比较快，排风很迅速，但同时价格也相对高昂。

抽油烟机又称吸油烟机，是一种净化厨房环境的厨房电器。它安装在厨房炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作用。抽油烟机已成为现代家庭不能缺少的厨房设备。抽油烟机进入中国普通家庭厨房的时间还不是很长。早期的家庭厨房排烟工作都是由排风扇来完成的。排风扇虽然能排除掉厨房中的大部分油烟，不过它却无力解决烹饪中产生的油烟对整个厨房污染。烹饪中产生的油烟含有很多对人体有害的物质，假如人长期在充满油烟的房间内工作，可引起很多疾病的发生。

厨房油烟太大，抽油烟机抽不干净，可以试试以下办法：把油烟机调到最强档；换功率更大的油烟机；在厨房安装大功率排风扇辅助排烟。