餐厅星级酒店中的灯光设计是一个相对整合的过程，处理好明与暗、光与影、实与虚的关系，才能对客人的心理产生潜移默化的影响。广州建国酒店就是很好的例子，设计师选择用灯光来划分每个用餐的区域，在较少炫光的情况下，突出主题桌面；而相对两侧的活动区域，照度值相对减少，利于柔和光环境的营造。餐厅装修中对于相对处于暗处且较小的餐桌，则采用点光源，灯光从上至下投射到餐桌上，显色性较好的光源，使得食物看起来非常诱人。