西餐中央厨房设备清单：双眼大锅灶一台单炒一台和面机50kg一台木案一台不锈钢工作台一台双斗水池一台四门碗柜一台消毒柜一台四层货架一台四门冰柜一台食物材料若干希望我的回答可以给你带来帮助！

首先是整体橱柜，要很欧式的那种．烤箱最不可缺，西餐好多东西都是烤的．微波炉快节奏生活的必需品．洗碗机你的好帮手．平底炒锅做西餐常用到最少两个．平底汤锅．锅铲，汤勺．抽油烟机．比较大的质量好的打果汁机，最好是那种菜啊，水果啊，果仁啊，肉啊，乱七八糟的食物都可以被打碎的机器．因为老外做饭，最离不开的就是食物打碎机．烤面包机，煮咖啡机．压蒜器，可以很省事的把蒜压成蒜泥．刨皮器，挫丝器．这些超市都有．当然别忘了洗碗池里下水的部分要装一个小装置，那就是打碎器，可以把顺着水流下去的块比较大的食物残渣打碎，那样才不会堵塞下水道．噢！还有大型的冰箱．做西餐用的刀．平时做饭也常用到的锡纸，烤盘，刀叉．牛油，橄榄油，各种香草，比方说百里香，罗勒，迷迭香等．鲜奶油，洋葱，大蒜．各种装调料的瓶瓶罐罐．和面的盆．洗菜的盆．做饭擦手用的毛巾，一般都搭在烤箱的把手上．烤箱用的大厚手套．

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家用中央厨房设备的市价情况如下参考：
1.江苏永尚能源科技有限公司的家用中央厨房设备，类型是家用厨房净水器，价钱是2100元一台。
2.江苏立开净水设备有限公司的家用中央厨房设备，类型是商用上冷藏下冷冻立式冰柜，价钱是1950元一台。价格来源网络，仅供参考.