可以大概分为三大阶段：第一阶段，称之为“定魂”：即市场调研和整体策划，涵盖市场研究、项目定位、服务产品设计、功能区规划、投入产出分析等；第二阶段，称之为“定骨”：即规划设计，涵盖建筑设计、工程管控、招投标设计、装修设计、开业筹备设计、营销推广设计、运营服务设计等；第三阶段，称之为“定人”：即落地实施，将九大运营系统科学合理配制，填充在“顶层设计”的框架里，涵盖招聘、培训、传帮带、实操、上岗、晋升、辅导等。