慢慢来吧我也是做的电工但不是水电工水电工很辛苦我是维修电工在工厂做的比水电工专一多了做水电工根本没什么技术的只要肯吃苦用不了多长时间就会了做的时候多想想主要是放线技术线路的连接打开开关盒子很多线你能很快判断出哪根线的用处能用万能表测出线路的好坏你就差不多了水管的安装多做做就可以了总之很辛苦不怕吃苦你就成功一半了先跟着你大伯做做把他的技术学到手在去当地的劳动局考个电工证是没有问题的这样你就算入门了过几年再升级想成为工程师不是短时间能完成的其实做电工是有前景的技术吗在工厂老板都得称呼你师父你懂得还有吧你大伯的技术学到手你还可以开个建材店你想都是家里的用电用水就涉及的了买卖啦你都会啊你就能做生意了发家致富了不错吧

至少要一年半载吧，你需要找个师傅带你去实习一下

建议你可以先跟着在工地锻炼下，先增加点资料，如果想自己包工程的话，关键是第一要懂施工、第二懂与人打交道，第三需要一定的资金，缺一不可！