我觉得只有产品好用，服务完善，厂家有实力就行，没必要纠结谁最好，我用的是亲和力商用电磁炉，11年开始用的，到现在也没出现过问题。
金肯、佳百年、永尚商用电磁炉质量都还不错，耐用，售后也可以。
我家富士宝的用了10年了挺好的
尚朋堂伊莱克斯都不错。我在酒店做过，这些牌子很耐用

当然是香港灶博士！商用电磁炉系列产品官方订购平台，百家餐饮连锁企业战略合作伙伴！灶博士商用电磁炉系列产品-王者品牌,平民价格!用户超20万,99%好评!18年持续为知名餐饮连锁企业,学校,部队提供香港品质商用电磁炉系列产品,厂家直销,超长保修5年!真正五星级品质，五星级服务！

东莞永尚节能商用电磁炉厂的不错，服务也好！我们厂用他们的炒炉都两年多了。