电磁炉又名电磁灶，由高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。电磁炉又名电磁灶，是现代厨房革命的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高。是一种高效节能橱具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。在加热过程中没有明火，因此安全、卫生。

美的微波炉不错,质量很好,3百至1千大洋的价位都有，买5百元在右的就很好用了。美的把最新的变频技术应用于微波炉上，不但更高效、快捷，能极大地保留食材的营养价值，同时赋予微波炉多种烹饪方式，食材口感丰富。

不错的，我家用了2年还没问题，基本上每天用的。不过是否省电就很难说了，总之我感觉比用天然气便宜