封闭式好，油烟不会跑到客厅卧室。开放式厨房只适合欧美，因为饮食习惯不一样，那边一般清蒸什么的多，而我国油炸爆炒比较比，油烟较大，还是封闭式好些。

开放式厨房吧，简单点、省空间点。封闭式厨房太占空间了。可以叫老人适应着用电磁炉啊。

个人觉得做封闭式厨房比较好，因为下厨多油烟会很大，除非很少下厨、很喜欢开放式厨房。