array(3) {
  ["data"] => array(20) {
    [0] => array(11) {
      ["tagname"] => string(33) "酒店厨房有哪些设计要求"
      ["inlink"] => int(0)
      ["addtime"] => string(10) "1599530139"
      ["tagid"] => int(1192227)
      ["id"] => string(7) "1192227"
      ["depart"] => string(1) "0"
      ["updatetime"] => int(0)
      ["status"] => int(99)
      ["_version_"] => int(1703503950748057621)
      ["pageurl"] => string(36) "//www.sheji456.com/ask/tlist/1192227"
      ["m_pageurl"] => string(34) "//m.sheji456.com/ask/tlist/1192227"
    }
    [1] => array(11) {
      ["tagname"] => string(57) "办理卫生许可证的流程有哪些方面需要注意"
      ["inlink"] => int(0)
      ["addtime"] => string(10) "1599534201"
      ["tagid"] => int(1237631)
      ["id"] => string(7) "1237631"
      ["depart"] => string(1) "0"
      ["updatetime"] => int(0)
      ["status"] => int(99)
      ["_version_"] => int(1703503952308338711)
      ["pageurl"] => string(36) "//www.sheji456.com/ask/tlist/1237631"
      ["m_pageurl"] => string(34) "//m.sheji456.com/ask/tlist/1237631"
    }
    [2] => array(11) {
      ["tagname"] => string(39) "酒店厨房设计的规范都有哪些"
      ["inlink"] => int(0)
      ["addtime"] => string(10) "1599530139"
      ["tagid"] => int(1181801)
      ["id"] => string(7) "1181801"
      ["depart"] => string(1) "0"
      ["updatetime"] => int(0)
      ["status"] => int(99)
      ["_version_"] => int(1703503950418804762)
      ["pageurl"] => string(36) "//www.sheji456.com/ask/tlist/1181801"
      ["m_pageurl"] => string(34) "//m.sheji456.com/ask/tlist/1181801"
    }
    [3] => array(11) {
      ["tagname"] => string(27) "厨房装修有哪些方面"
      ["inlink"] => int(0)
      ["addtime"] => string(10) "1604110643"
      ["tagid"] => int(4034642)
      ["id"] => string(7) "4034642"
      ["depart"] => string(1) "0"
      ["updatetime"] => int(0)
      ["status"] => int(99)
      ["_version_"] => int(1703504048287645705)
      ["pageurl"] => string(36) "//www.sheji456.com/ask/tlist/4034642"
      ["m_pageurl"] => string(34) "//m.sheji456.com/ask/tlist/4034642"
    }
    [4] => array(11) {
      ["tagname"] => string(39) "吊顶装修有哪些方面需要注意"
      ["inlink"] => int(0)
      ["addtime"] => string(10) "1604110716"
      ["tagid"] => int(4074373)
      ["id"] => string(7) "4074373"
      ["depart"] => string(1) "0"
      ["updatetime"] => int(0)
      ["status"] => int(99)
      ["_version_"] => int(1703504050469732352)
      ["pageurl"] => string(36) "//www.sheji456.com/ask/tlist/4074373"
      ["m_pageurl"] => string(34) "//m.sheji456.com/ask/tlist/4074373"
    }
    [5] => array(11) {
      ["tagname"] => string(33) "装修流程有哪些需要注意"
      ["inlink"] => int(0)
      ["addtime"] => string(10) "1600481695"
      ["tagid"] => int(1570493)
      ["id"] => string(7) "1570493"
      ["depart"] => string(1) "0"
      ["updatetime"] => int(0)
      ["status"] => int(99)
      ["_version_"] => int(1703503965219455006)
      ["pageurl"] => string(36) "//www.sheji456.com/ask/tlist/1570493"
      ["m_pageurl"] => string(34) "//m.sheji456.com/ask/tlist/1570493"
    }
    [6] => array(11) {
      ["tagname"] => string(60) "无锡楚楚吊顶型号有哪些有哪些方面需要注意"
      ["inlink"] => int(0)
      ["addtime"] => string(10) "1599534201"
      ["tagid"] => int(1239577)
      ["id"] => string(7) "1239577"
      ["depart"] => string(1) "0"
      ["updatetime"] => int(0)
      ["status"] => int(99)
      ["_version_"] => int(1703503952377544729)
      ["pageurl"] => string(36) "//www.sheji456.com/ask/tlist/1239577"
      ["m_pageurl"] => string(34) "//m.sheji456.com/ask/tlist/1239577"
    }
    [7] => array(11) {
      ["tagname"] => string(69) "打听各位深圳护栏管厂家有哪些有哪些方面需要注意"
      ["inlink"] => int(0)
      ["addtime"] => string(10) "1599534201"
      ["tagid"] => int(1244236)
      ["id"] => string(7) "1244236"
      ["depart"] => string(1) "0"
      ["updatetime"] => int(0)
      ["status"] => int(99)
      ["_version_"] => int(1703503952533782538)
      ["pageurl"] => string(36) "//www.sheji456.com/ask/tlist/1244236"
      ["m_pageurl"] => string(34) "//m.sheji456.com/ask/tlist/1244236"
    }
    [8] => array(11) {
      ["tagname"] => string(60) "客厅灯饰风水讲究有哪些有哪些方面需要注意"
      ["inlink"] => int(0)
      ["addtime"] => string(10) "1599534257"
      ["tagid"] => int(1268885)
      ["id"] => string(7) "1268885"
      ["depart"] => string(1) "0"
      ["updatetime"] => int(0)
      ["status"] => int(99)
      ["_version_"] => int(1703503953387323420)
      ["pageurl"] => string(36) "//www.sheji456.com/ask/tlist/1268885"
      ["m_pageurl"] => string(34) "//m.sheji456.com/ask/tlist/1268885"
    }
    [9] => array(11) {
      ["tagname"] => string(27) "酒店厨房用具有哪些"
      ["inlink"] => int(0)
      ["addtime"] => string(10) "1599530139"
      ["tagid"] => int(1175164)
      ["id"] => string(7) "1175164"
      ["depart"] => string(1) "0"
      ["updatetime"] => int(0)
      ["status"] => int(99)
      ["_version_"] => int(1703503950183923723)
      ["pageurl"] => string(36) "//www.sheji456.com/ask/tlist/1175164"
      ["m_pageurl"] => string(34) "//m.sheji456.com/ask/tlist/1175164"
    }
    [10] => array(11) {
      ["tagname"] => string(33) "酒店厨房用具清单有哪些"
      ["inlink"] => int(0)
      ["addtime"] => string(10) "1599530139"
      ["tagid"] => int(1179031)
      ["id"] => string(7) "1179031"
      ["depart"] => string(1) "0"
      ["updatetime"] => int(0)
      ["status"] => int(99)
      ["_version_"] => int(1703503950308704264)
      ["pageurl"] => string(36) "//www.sheji456.com/ask/tlist/1179031"
      ["m_pageurl"] => string(34) "//m.sheji456.com/ask/tlist/1179031"
    }
    [11] => array(11) {
      ["tagname"] => string(39) "酒店厨房烟道清洗有哪些方法"
      ["inlink"] => int(0)
      ["addtime"] => string(10) "1599534045"
      ["tagid"] => int(1200399)
      ["id"] => string(7) "1200399"
      ["depart"] => string(1) "0"
      ["updatetime"] => int(0)
      ["status"] => int(99)
      ["_version_"] => int(1703503951008104474)
      ["pageurl"] => string(36) "//www.sheji456.com/ask/tlist/1200399"
      ["m_pageurl"] => string(34) "//m.sheji456.com/ask/tlist/1200399"
    }
    [12] => array(11) {
      ["tagname"] => string(21) "通州酒店有哪些"
      ["inlink"] => int(0)
      ["addtime"] => string(10) "1598923473"
      ["tagid"] => int(860149)
      ["id"] => string(6) "860149"
      ["depart"] => string(1) "0"
      ["updatetime"] => int(0)
      ["status"] => int(99)
      ["_version_"] => int(1703503940041048092)
      ["pageurl"] => string(35) "//www.sheji456.com/ask/tlist/860149"
      ["m_pageurl"] => string(33) "//m.sheji456.com/ask/tlist/860149"
    }
    [13] => array(11) {
      ["tagname"] => string(42) "怎么装饰好有哪些方面需要注意"
      ["inlink"] => int(0)
      ["addtime"] => string(10) "1605317459"
      ["tagid"] => int(4873621)
      ["id"] => string(7) "4873621"
      ["depart"] => string(1) "0"
      ["updatetime"] => int(0)
      ["status"] => int(99)
      ["_version_"] => int(1703504076977733655)
      ["pageurl"] => string(36) "//www.sheji456.com/ask/tlist/4873621"
      ["m_pageurl"] => string(34) "//m.sheji456.com/ask/tlist/4873621"
    }
    [14] => array(11) {
      ["tagname"] => string(33) "酒店大堂有哪些设计标准"
      ["inlink"] => int(0)
      ["addtime"] => string(10) "1599530139"
      ["tagid"] => int(1174392)
      ["id"] => string(7) "1174392"
      ["depart"] => string(1) "0"
      ["updatetime"] => int(0)
      ["status"] => int(99)
      ["_version_"] => int(1703503950158757895)
      ["pageurl"] => string(36) "//www.sheji456.com/ask/tlist/1174392"
      ["m_pageurl"] => string(34) "//m.sheji456.com/ask/tlist/1174392"
    }
    [15] => array(11) {
      ["tagname"] => string(33) "酒店大堂设计有哪些要点"
      ["inlink"] => int(0)
      ["addtime"] => string(10) "1599530139"
      ["tagid"] => int(1192171)
      ["id"] => string(7) "1192171"
      ["depart"] => string(1) "0"
      ["updatetime"] => int(0)
      ["status"] => int(99)
      ["_version_"] => int(1703503950745960480)
      ["pageurl"] => string(36) "//www.sheji456.com/ask/tlist/1192171"
      ["m_pageurl"] => string(34) "//m.sheji456.com/ask/tlist/1192171"
    }
    [16] => array(11) {
      ["tagname"] => string(27) "酒店设计要素有哪些"
      ["inlink"] => int(0)
      ["addtime"] => string(10) "1600481200"
      ["tagid"] => int(1454865)
      ["id"] => string(7) "1454865"
      ["depart"] => string(1) "0"
      ["updatetime"] => int(0)
      ["status"] => int(99)
      ["_version_"] => int(1703503960420122634)
      ["pageurl"] => string(36) "//www.sheji456.com/ask/tlist/1454865"
      ["m_pageurl"] => string(34) "//m.sheji456.com/ask/tlist/1454865"
    }
    [17] => array(11) {
      ["tagname"] => string(18) "有哪些方面呢"
      ["inlink"] => int(0)
      ["addtime"] => string(10) "1599444624"
      ["tagid"] => int(1170517)
      ["id"] => string(7) "1170517"
      ["depart"] => string(1) "0"
      ["updatetime"] => int(0)
      ["status"] => int(99)
      ["_version_"] => int(1703503950031880203)
      ["pageurl"] => string(36) "//www.sheji456.com/ask/tlist/1170517"
      ["m_pageurl"] => string(34) "//m.sheji456.com/ask/tlist/1170517"
    }
    [18] => array(11) {
      ["tagname"] => string(27) "厨房装修流程有哪些"
      ["inlink"] => int(0)
      ["addtime"] => string(10) "1600481927"
      ["tagid"] => int(1655900)
      ["id"] => string(7) "1655900"
      ["depart"] => string(1) "0"
      ["updatetime"] => int(0)
      ["status"] => int(99)
      ["_version_"] => int(1703503968092553226)
      ["pageurl"] => string(36) "//www.sheji456.com/ask/tlist/1655900"
      ["m_pageurl"] => string(34) "//m.sheji456.com/ask/tlist/1655900"
    }
    [19] => array(11) {
      ["tagname"] => string(66) "问问一下大家灯具有哪些材质有哪些方面需要注意"
      ["inlink"] => int(0)
      ["addtime"] => string(10) "1599534201"
      ["tagid"] => int(1239274)
      ["id"] => string(7) "1239274"
      ["depart"] => string(1) "0"
      ["updatetime"] => int(0)
      ["status"] => int(99)
      ["_version_"] => int(1703503952367058954)
      ["pageurl"] => string(36) "//www.sheji456.com/ask/tlist/1239274"
      ["m_pageurl"] => string(34) "//m.sheji456.com/ask/tlist/1239274"
    }
  }
  ["counts"] => int(804160)
  ["pagecount"] => float(40208)
}
酒店厨房设计流程有哪些？有哪些方面需要注意？_酒店宾馆_设计456问答
当前城市：  [切换]
一站式装修设计平台,为您提供优质装修服务！
设计456欢迎您!
平台资质
设计456装修网
当前位置： 首页>

装修问答

>

酒店宾馆

>

酒店厨房设计流程有哪些？有哪些方面需要注意？

本地优质装修公司

最新问题

创维F801205NDi洗衣机采用什么设计理念？有网友清楚吗？石膏砂浆对外多少钱一吨？一平方多少公斤？网店托管一年大概多少钱?美的洗衣机MB5012性能如何,价钱多少有知道的说一下？谁有报价？深圳金山湖花园的报价是多少？有没有网友了解？鄂州红莲湖别墅多少钱一平方米？有谁买过？遗产公证处公证费用一般是多少？如何进行遗产公证办理？正打算购买。问一下公司买房和个人买房在缴纳的费用上有哪些不同啊？能给个参考吗？索尼a6000配16-50镜头能同时装UV镜和遮光罩吗？需要关注哪些点飞利浦AC4030/10净化器具备两级风速设计吗？需要注意哪些细节建设用地规划申请书怎么写？哪位知道？装修拆迁合同谁有？有参考价吗？用人单位解除劳动合同赔偿多少钱？值不值得买？公司租房合同范本？想参考一下。装修合同贷款范本哪位有？需要关注哪些点

相关搜索

酒店厨房有哪些设计要求办理卫生许可证的流程有哪些方面需要注意酒店厨房设计的规范都有哪些厨房装修有哪些方面吊顶装修有哪些方面需要注意装修流程有哪些需要注意无锡楚楚吊顶型号有哪些有哪些方面需要注意打听各位深圳护栏管厂家有哪些有哪些方面需要注意客厅灯饰风水讲究有哪些有哪些方面需要注意酒店厨房用具有哪些酒店厨房用具清单有哪些酒店厨房烟道清洗有哪些方法通州酒店有哪些怎么装饰好有哪些方面需要注意酒店大堂有哪些设计标准酒店大堂设计有哪些要点酒店设计要素有哪些有哪些方面呢厨房装修流程有哪些问问一下大家灯具有哪些材质有哪些方面需要注意

最新推荐

临平装修公司天津装修报价单企查查2023建筑水电安装工程定额2023年水电暖安装定额价格内江有名的装修公司办公室装修统用卫浴是几线品牌艺术涂料与墙涂料的区别全屋定制板材选购美菱电器优缺点卫浴五金材质菠萝格木材优缺点办公室装修推荐新中式家具怎么选电动窗帘特点定制家具五金配件选购技巧pvc墙有毒吗生态木板材优缺点美的家电怎么选铝木复合门窗选购注意事项厨房用具大全分类铁艺灯饰好不好客厅瓷砖挑选注意事项统用卫浴怎么样酒店式风格装修美菱电器质量什么叫整体橱柜十大灯具品牌排行榜毛坯房需要验房吗菠萝格木材价格

10秒装修报价 装修要花多少钱?获得精准报价，省钱30%

所在城市：
房屋面积： m²
手机号码：
您的信息将被严格保密,《隐私保护条例》
立即计算
装修报价费用明细
您的装修预算报价 168211 元

材料费：77201元

人工费：86544元

设计费：1760元

质检费：2706元

酒店厨房设计流程有哪些？有哪些方面需要注意？

浏览：52次 | 提问时间： 07-28 05:24
分享到：
4个答案
爱的归宿 07-28 05:25

酒店厨房设计的用途及流程设计，在餐馆、酒店及宾馆的餐饮部门中极为重要。一个理想的设计方案，不但可以让厨师与相关部门人员密切配合，井然有序，而且为制作美味佳肴提供了良好舒心的环境。顾客也因此能得到更好的服务，并不断提高顾客回头率。反之，一个粗制滥造的设计，可能由于设备、器具安排不合理，造成厨师使用时不顺手，无法挥洒其烹饪技术而影响出品质量，时间长后必然影响到餐馆或酒店的声誉。由此看来酒店厨房设计在进行厨房设计时，整个厨房设备的布局要依照现场情况和餐厅的功能、要求进行合理安排和设计，并结合煤气公司、卫生防疫、环保、消防等部门的要求进行厨房设备的方案调整，同时充分考量到将来施工、安装和验收的实际情况。在设计厨房布局方案时，应严格遵守以下原则：了解客户厨房的既定菜式，设计均以此为中心；严格按格生熟食品分隔的原则，确保厨房饮食卫生。在此前提下，尽量缩短输送流程，使路向分明;厨房空间及工作位置合理安排，确保厨师均能各司其职，分工合作，提高产量与质量；厨具、用具布局拥有合理空间，使视野开阔，方便管理;对不合理的原有装置，尽量加以改造或使用，以合乎经济原则;厨房内抽气系统，以保持空气流通及无闷热感为基本目标，务求使厨房有一个舒适的工作环境;厨具符合消防、卫生、环保条例，以确保安全及防止损毁。在选择设计公司时，应了解其是否在承接酒店宾馆、员工食堂以及会所、商业写字楼等厨房工程方面具有丰富经验，是否在方案设计以及供水、供电、通风等配套方案设计方面具有成熟的整套流程。酒店厨房设计躇世纪的厨房经营暂学应是：勤俭、创新、追求最佳服务；而成为一名成功的厨师长，应该具备丰富的工作经验、人事管理经验、公关窍门、市场学知识、财务知识及非凡的创造力。只有做到这些，厨房的管理才能有条不紊，酒店的事业才能蒸蒸日上。酒店厨房设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则，不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用，不仅造成投资增大，而且占用场地空间，使厨房生产操作施展不开，增加不安全性，更没有必要一味追求气派漂亮，造型花哨。

趁我病拿我命是吗 07-28 05:34

进行厨房设计时，整个的布局要依照现场情况和餐厅的功能、要求进行合理安排和设计，并结合煤气公司、卫生防疫、环保、消防等部门的要求进行厨房设备的方案调整，同时充分考量到将来施工、安装和验收的实际情况。

Dstance距离 07-28 05:42

酒店厨房收货标准有这些：
（1）厨房尽可能与酒店餐厅营业场所相邻或相近。
（2）各个厨房最好在同一楼层平面，并形成以加工厨房为中心呈辐射状设计，保证加工、生产、出品流程的连续畅通。
（3）同一厨房内的功能区域和作业点安排尽量紧凑，满足流水作业的高效率要求。
（4）厨房设备要求成套、兼用、组合设计，配置安装便于清洁、维修和保养，符合卫生、消防、安全的标准。
（5）厨房工作环境的设计要符合“以人为本”的理念，调动员工工作积极性，有利于协作与沟通。
（6）厨房的设计与布局应留有发展的余地。

喝了苦瓜汁感觉萌萌哒 07-28 05:50

美的商用厨房设备公司，有多年的酒店厨房设备维修保养经验，具备五星级酒店厨房设备的维修保养能力，与宁波多家五星级酒店有着业务来往。主要业务为酒店厨房设备的维修保养；商用厨房设备的安装设计；进口酒店厨房设备的配件供给等。期望可以对你有用。

保障
一站式装修设计平台,为您提供优质装修服务！
600+
开通城市
3万+
入驻装企
60万+
入驻设计师

关于我们 联系我们 装修保障 意见反馈

蜀ICP备12015828号-11

川公网安备 51099002000103号

增值电信业务许可证：川B2-20200816

工商网监
电子标识
网络警察
举报平台

手机版 | 电脑版