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厨房的环境设计和布局技巧有哪些？
浏览：27次
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提问时间： 07-31 11:03
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1个答案
时间煮雨低八度让我心疼
07-31 11:03
一字型很受欢迎，把所有的工作区都安排在一面墙上，通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用。所有工作都在一条直线上完成，节省空间。L型布局也不错:将清洗、配膳与烹调三大工作中心，依次配置于相互连接的L型墙壁空间。
