对空间的要求较大，如在局部加宽台面或装一个折叠桌，就只可以够进行“一字形”或“L字形”布局了，中间往往留出较大的空间，由于同时要安置橱柜的需要，，U字形厨房的地柜就会出现转角部分，毕竟由于需要在三堵墙旁边布置橱柜，因此很容易成为视觉及使用的盲区，又或者两扇门虽然位于相对的两堵墙上。