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请问雕刻时光咖啡馆设计要注意什么？

浏览：40次 | 提问时间： 08-05 11:02
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3个答案
凉兮Arman 08-05 11:03

1、风格：店铺内外设置要精心打扮，多花心思会给顾客带来别样的感觉，这样也会让自己的咖啡厅吸引一些自己的消费*体。   2、经营内容要丰富：比如开店庆，活动要有即时性以及固定规律。   3、产品：咖啡厅的店内的东西要以咖啡为主哦

须晴日 08-05 11:11

一、*——先决定经营模式再考虑风格决定咖啡馆的*，是成功开咖啡馆的第一步。例如是开豪华咖啡馆、外带式或内座式小咖啡馆？店内只卖咖啡，还是「咖啡＋糕   点」、或「咖啡＋糕点＋简餐」？另外，是单店经营，还是与异业结盟的复合式咖啡馆   （例如结合书店一同经营）？这都是一开始就要先想清楚的。咖啡馆的经营*，决定了资金、人事、菜单、地点、乃至店面的设计装潢；必须先确   定经营方向，再去规划其它细节。但许多开店者正好相反，往往先决定设计装潢与地点选择，再去考虑要开什么型态的咖啡馆，例如「我好想开一家充满普罗旺斯风情的咖啡   馆，」脑筋全围绕在如何装潢出普罗旺斯风格上，这是开咖啡店者最常犯，也最致命的错误。二、财务规划——设计装潢有弹性一家咖啡馆所需软硬体如下：   1.菜单（menu，包括咖啡、糕点及简餐）   2.生财设备（咖   啡机、烤箱、微波炉、瓦斯炉、冰沙机、冰箱、冰柜等）   3.硬体设备（冷气、照明设备   等）   4.器皿   5.设计装潢（吧台设计、咖啡馆风格与色调、桌椅家具等）这五项要素中，菜单是最基本的，会决定需要采购哪些生财设备及硬体设备，也会影响吧   台设计。如果一开始只想开家「咖啡＋糕点」的咖啡馆，吧台设计比较简单；但如果开业   后发现光是这样无法维持营运，想要增加冰沙产品时，就会发现吧台可能没空间放置冰沙机了；万一还想再增加简餐，一开始又没有规划厨房的话，问题就更大了，甚至需要重新局部装潢，那又是一大笔费用支出。因此创业伊始，就要想清楚咖啡馆的*项目。装潢预算最容易失控   咖啡馆资金规划方面，必须包含以下开支：1.生财设备2.硬体设备3.器皿4.设计装潢5.房租（第一个月的房租＋3个月的押金＝4个月房租）

辗转一生 08-05 11:20

你好雕刻时光咖啡馆装修要注意的问题，1、咖啡厅的店头的新鲜感和活力，是塑造整个咖啡店形象的一个包装明星。         2、内部设计要体现出与咖啡相呼应的氛围。主要在于灯光的，色调，餐桌的摆设。         3、吧台要设置在咖啡厅最显眼的地方，方便顾客询问，点单和结账。         4、大门不要设计的过于狭窄，避免顾客感到拥挤。         5、在墙壁和天花板上要适当的陈列出能够体现出咖啡的各种风格的一些图片，这样可以诱导顾客的食*。也能映照出咖啡厅的气氛。         6、咖啡厅内采光若的部分，可以摆放一面镜子，这样可以使整个咖啡厅显得更加明亮宽广，         7、店面橱窗装饰设计设计要讲究魅力，橱窗的展现要能与风格相称，同时要具有吸引力，进而要具有诱导性。

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