1、须有专业人员进行安装　　厨房热水器由于其特殊的性能,安装有一定的复杂性和难度,所以在安装时必须由专业人员进行安装。如不同墙面的打孔,装饰材料的特殊处理,特别是浴室中预埋电源线、水管等,需要使用专业的仪器预先进行探测、定位才能安装。除了管线要求连接严密之外,还要考虑热水的保温、管路的长短和走线路径、外观的整齐、水管的接地等。这样可以确保安装规程准确,也可以根据用户具体的环境设计不同的安装方案,保证热水器能够正常使用。　　2、对家庭用电标准的要求　　按照国家标准,家用电力设备的电源应采用单相三线50赫兹220伏交流电。电源的三线——— 火线、零线、地线连接正确且与外标识相符合,接地良好,绝缘保护完好,电线线径粗细满足容量负荷要求。国家电能质量中供电电压允许偏差-10%至7%,按照220伏标准电压计算就是198伏～235伏之间。对于厨房热水器产品,则偏差相应扩大到-15%至10%,即187伏～242伏之间。在用电负荷相对集中的地区,应适当再做扩大。　　3、对保护开关的要求　　对于储水式厨房热水器应单独设置供电线路,不要再与厨房装修大功率电器共用一条电源线,要单独设漏电、过载、过流等保护装置,其保护的电流值水平不得大于单一电器额定电流的2倍。