.再开咖啡店之前，建议到连锁性的咖啡店里实习一段时间，并且多去经营良好的咖啡店体验。这不仅仅有助于学习在你这样的*下你该挑哪个品牌的咖啡机，哪种净水系统，怎么考虑水电应该，要用哪一种灯能有更好的气氛，而不是仅仅只关注于咖啡豆，更更重要的是学习成熟咖啡店的经营技术。（当然咖啡品质的重要性大家都知道）

不管是咖啡店还是什么店，装修流程都差不多的，泥工，木工，电工，油漆工，一般来讲先是打拆墙，然后铲墙，恢复，然后电工进行水电改造，木工进行吊顶灯作业，再然后泥工铺贴瓷砖灯，最后油漆工。纯手打，大概就这样。

首先要租房子。租房子可以说是起步的90%。有名的店在哪儿大家都愿意去。但一开始最好根据各地情形择店铺。然后你要考虑好规模，以此来雇人。然后考虑好*，是纯的咖啡店那可能款式多一些，也有可能简餐啊，西餐什么的。那就要以此来装修，要有一个另人舒服的风格。最好安静一些。然后设备，大咖啡机等等。最后就看技术了，你的咖啡好自然有懂行的人来。