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餐厅包间设计要求有哪些?

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餐厅包间设计要求有哪些?

浏览:45次 | 提问时间: 06-23 02:54
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1个答案
至少还有你 06-23 02:55

空间布局,包厢不能太小,不然客人会觉得很拥挤,还有注意通风,包厢相对于大厅,通风换气没那么好,所以通风换气也要注意。包厢设计需要注意的事情很多。包箱的门不要相对,应尽可能错开。桌子不要正对包箱的门,否则,其他客人从走道过一眼就可将包间内的情况看得一清二楚。把大包箱和中包箱要内设备小餐间,备餐间的入口最好要与包箱的主入口分开,同时,备餐间的出口也不要正对餐桌。除了包箱的小备餐台外,高档的包间还应设置会客 区、衣帽间等,这些最好设计成嵌墙式的,从而包间的整体效果容易营造。

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