制冰机(英文名：ice maker或ice machine)是一种将水通过蒸发器 由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备，采用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过某一设备后制造出冰。根据蒸发器的原理和生产方式的不同，生成的冰块形状也不同;人们一般以冰形状将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等等。通过补充水阀门，水自动进入一个蓄水槽，然后经流量控制阀将水通过水泵送至到分流头，在那里水均匀地喷淋到制冰器表面上，象水帘一样流过制冰器的壁面，水被冷却至冰点，而没有被蒸发冻结的水将通过多孔槽流入蓄水槽，重新开始循环工作。当冰达到所要求的厚度(厚度可由操作者/用户任意选择)，将压缩机排出的热气重新引回制冰器夹壁内，取代低温液态制冷剂。这样在冰和蒸发管壁之间就形成了一层水的薄膜，这层水膜将在冰靠重力的作用自由地落进下面的槽中时，起到润滑的作用。而在采冰周期中所产生的水将通过多孔槽回到蓄水槽中，这样也防止了湿冰被机器排出。

制冰机可以分为商用制冰机、家用制冰机、工业用制冰机。制冰机从形状来看：有颗粒冰(圆柱形、方块形、月型)、雪花型、鳞片冰、板冰、管冰等。颗粒冰按制冰方式又分为喷淋式、流水式和浸入式。圆柱冰一般为喷淋式制冰，这种制冰方式，冰点低，可达零下20℃以下。圆柱形的表面之间接触面小，不易粘成团，用冰方便。圆柱形冰块硬度高，温度低，冰块晶莹剔透，适用于洋酒的冷却，较慢的融化速度不会冲淡洋酒，而影响洋酒的口感，圆柱冰制冰机的缺点是产冰效率比较低，一般用于生产吧台式小型制冰机。鳞片冰的温度为-6℃ -12℃，最适合工业加工和易变质物品运输的冷却。常被用于超市生鲜台的海鲜展示，大型鳞片冰还可用于水泥厂，化工厂，肉联厂，海洋渔业等。制冰机看您买多少公斤的，用在哪里，有风冷的水冷的还风水冷的，价格都有差异，我们店用的艾雪的，两年了没出过问题!质量还可以，比较稳定向您推荐下。

宁波格兰特制冷设备制造有限公司是专业生产工业用冰及商业用冰的制冰机生产厂商，拥有自主知识产权。获得二项国家专利(连续制冰机的刮冰装置、连续制冰机的控制装置)。是目前全国唯一一家拥有大型制冰蒸发器(日产冰30T以上大型制冰蒸发器)制造生产能力的制冰机厂家。万利多的机子还可以,各方面做的比较细心,这一点,国内别的牌子是做不到的,所以价格比较贵一点,但是使用的寿命也相对加长了.总体价格的话大概是一千八到几千都是有得。

制冰机的选择要看您的具体要求，比如用于什么方面的、制冰量、冰型等要求，制冰机进口的品牌有：斯科茨曼、万利多、日本三洋、圣斯特等品牌，国产的也有很多，要根据您的实际情况作出选择。

采用制冷系统，以水载体，在通电状态下通过某一设备后，制造出冰的设备(机器)叫制冰机。润联机械是目前中国主流的制冰机厂家，占中国绝大数份额。生产的制冰机采用不锈钢外壳豪华大方，抗腐蚀，易清洗，经久耐用，有高效保温性能。冷凝系统和冷凝感温装置科学配置，全系采用进口压缩机及制冷配件，性能稳定;世界先进制冰方式，冰块晶莹剔透、质地优良、冷却效果持久;全自动控制：采用先进的COMS集成电路、供水、制冰、脱冰、故障保护等自动完成，无需专人操作，使用安全方便。可调节冰块的薄厚。