建议你买电压力锅。电压力锅是现在新兴的一种厨房产品，他和普通压力锅工作原理的最大的区别是电压力锅是在全密封状态下工作的，并且是电脑控制安全性高不要人看管，由于不泄气蒸米饭是原汁原味比普通压力锅口感好。现在市场上的电压力锅通常都是原锅自带一个不沾胆再送一个不锈钢内胆，这样你可以用不沾胆做米饭、熬粥。用不锈钢胆煲汤，炖肉等。

这个问题问得好，专业意见:豆浆机选九阳，风扇选美的，空调选格力，电压力锅非奔腾电压力锅莫属啦，人有所长，尺有所短，每个品牌都有它的优势产品，也就是它的长处，奔腾电压力锅在国内处于领导地位，现在又研制出一款叫奔腾无水焗电压力锅，型号是PLFE5005(电脑牌金银双胆)就非常好。以及一款是机械版的PLFJ5011，也是双胆，网卖的最好价格仅220元，年纪大点的通常喜欢。

目前，市售的电压力锅依照内胆材料来分类，主要有两种：不锈钢电压力锅内胆和复合涂层电压力锅内胆。不锈钢内胆底部多为三层复合底，厚实耐用；复合涂层内胆则是不粘锅、容易清洗，不过对于金属勺、钢丝球等的抵抗力较弱，使用和清洗时要关注。通常认为，电压力锅内胆以不锈钢内胆为最好，安全耐用，符合健康卫生要求。用不锈钢的内胆长时间炖骨头，摩擦出来的小划痕不太看得出来，唯一的缺点是不锈钢电压力锅内胆加热有盲点，煮粥容易糊！，电压力锅内胆采用不锈钢底的很少，锅底最好是合金复合底，传热均匀，煮饭不糊底，只要不长时间搁置，问题不大。复合涂层电压力锅内胆有两种：黑晶内胆和陶晶内胆。黑晶内胆采用的是高强度的合金材料，黝黑光亮，强度高，外表面通过航天氧化技术进一步加工，内胆的表面硬度次于金刚石，易清洗、更不粘，超耐磨。陶晶内胆则是应用于电饭煲、电压力锅等家用电器的新技术，表面附着了一层陶瓷材料，同时使用陶瓷材料天然的不粘性能、防刮耐磨性和远红外加热性能改善了传统内胆的性能，煮饭的热效能超过传统的普通硬质内胆的3～4倍。建议家用电压力锅最好是配双胆，由于陶晶内胆仅次于不锈钢的内胆，，最好的选取就是不锈钢内胆+陶晶内胆。